奶茶操作台|奶茶设备全套价格表【河南隆恒贸易】

奶茶店设备有哪些?奶茶店专用萃茶机

奶茶店设备有哪些?奶茶店专用萃茶机
萃茶,即Teacrema,通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶,即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema),全面提升茗茶品质与茶艺。通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气压的高压萃取,从茶叶中提取出汤花。
汤花的产生是宋代斗茶操作过程反映在茶汤中的物理现象。人们利用茶汤的表面特性.用茶筅击拂荣汤, 对茶汤表面做功, 促进茶汤表面延展, 从而产生泡沫——汤花。宋代斗茶, 汤花以“洁白如乳”、“著盏无水痕者”为绝佳。在竞比中,以“水痕先者为负, 耐久者为胜”。 这就是说,由击打茶汤所产生的泡沫既要凝于汤面耸于盏缘, 又要持久不退。泡沫破灭慢。不易见茶汤。这实际上是一个茶汤的起泡力和泡沫持久性问题。
适宜各种茶品制备,无论是绿茶(西湖龙井、碧螺春、黄山云雾、信阳毛尖)、红茶(祁门红茶、滇红茶、英式红茶)、乌龙茶(铁观音、大红袍)、普洱茶,还是花果茶(菊花、人参粉、大麦茶)或水果茶(八宝茶、柠檬茶、菠萝茶),统统表现上乘。
一键随意控制的多种萃茶模式,适宜各种服务形式,随心萃制理想之茶。
分泡式萃茶:适宜体验萃茶过程不同阶段茗汤的变化。
脉冲式萃茶:适宜精粹完美大师级佳茗。
预浸式萃茶:适宜快速大量餐饮服务,或高浓度茶汤用于花式茶艺制备。
清冽——高级不锈钢滤器使得茶叶与茶汤完美自动分离;快速——30秒即刻上茶,倾心伺候;高效——茶汁提取率超过95%,节约40%茶叶。
复杂的经典咖啡(Coffee Crema)仅需一键24秒即得,同时可以制作意式香浓咖啡(Espresso)、卡布奇诺(Cappuccino),奶特(Caffe Latte)等花式咖啡。
服务过程优美、和谐,一键按下如同魔术一般,汤花绽放,茶香四溢;香沫诱人,咖啡醇厚。
健康卫生、节能环保——茶渣便于清洁;不锈钢无胆快速加热系统,无需待机,随时工作,节能高效。封闭水路系统杜绝二次污染与千滚水,符合欧洲安全标准。

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